廣豐訊 廣豐區(qū)以“智改數(shù)轉(zhuǎn)”為動力，推動企業(yè)實現(xiàn)從“上云”到“數(shù)字化”的華麗轉(zhuǎn)身，不僅實現(xiàn)了節(jié)能減排，更提升了產(chǎn)品品質(zhì)，推動了制造業(yè)向智能化轉(zhuǎn)型升級，呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢。目前，該區(qū)采用無菌冷灌裝、HPP超高壓冷殺菌等先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，對馬家柚進(jìn)行深度加工，已建成中部地區(qū)最大的柚類深加工基地。

走進(jìn)江西日遠(yuǎn)食品有限公司的生產(chǎn)車間，眼前一排排精美的“柚美時光”柚飲料映入眼簾，它們在經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量檢測后，將被迅速打包，送往各地，滿足消費者對美味的追求。為確?！拌置罆r光”每一瓶的卓越品質(zhì)，日遠(yuǎn)食品2023年投產(chǎn)了一條國內(nèi)領(lǐng)先的無菌冷罐線。同時，企業(yè)還引入了HPP超高壓冷殺菌技術(shù)，有效保留了產(chǎn)品的原有風(fēng)味和色澤，減少了熱殺菌對營養(yǎng)的損害。總經(jīng)理助理楊智介紹，該無菌冷罐線采用了杭州中亞機(jī)械股份有限公司的尖端技術(shù)，其凈化級別達(dá)到了百級標(biāo)準(zhǔn)。

無菌冷罐線的引入，不僅是日遠(yuǎn)食品“數(shù)轉(zhuǎn)智改”的重要里程碑，更大大提升了生產(chǎn)能力，顯著提升了經(jīng)濟(jì)效益。2023年，日遠(yuǎn)食品產(chǎn)值近8000萬元，2024年設(shè)備更新后，訂單量激增，預(yù)計2024年年產(chǎn)值將突破1.7億元。HPP超高壓冷殺菌技術(shù)的引進(jìn)吸引了眾多知名客戶，如瑞幸、山姆、盒馬、肯德基等國際連鎖品牌，紛紛展開商務(wù)洽談，后續(xù)產(chǎn)品將進(jìn)入這些高端商超或連鎖品牌店。